مجله علمی

  • 8 فایده شگفت انگیز ژل رویال برای سلامتی

    از ژله رویال قرن ها به عنوان یک داروی دارویی و مکمل غذایی استفاده می شده است. در واقع ، قدمت آن به زمان ارسطو در یونان و حتی مصر باستان برمی گردد. عصاره ژله رویال وقتی روی پوست استفاده می شود یا می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، عوارض جانبی مرتبط با شیمی درمانی را برطرف کرده و علائم قبل از قاعدگی را تسکین دهد.ادامه مطلب

  • چهار مرحله اساسی تولید عسل

    منشا اولیه عسل شهدی است که در درون گل ها تولید میشه. شهد مایعی است مملو از قند که از غدد شهدزای گیاهان تولید می‌شود. این ماده علاوه بر آب و قندهای مختلف دارای مقادیر کمی مواد ازته، اسیدهای آلی، ویتامین‌ها، مواد معدنی، رنگ‌دانه‌های طبیعی و مواد آروماتیک (معطر) است.ادامه مطلب

  • ژل انگبین آقای عسل

    ژل انگبین یک ترکیب ویژه و منحصربفرد از عسل طبیعی و ژله رویال است که برای اولین بار با فرمولاسیون جدید در واحد تحقیق و توسعه آقای عسل بعد از طی مراحل تحقیقاتی و آزمایشگاهی به مرحله تولید انبوه رسیده است.ادامه مطلب

  • روش برداشت گرده گل

    گرده گل یکی از محصولات ارزشمند زنبورعسل است که به جهت ارزش تغذیه ای بسیار بالایی که دارد در ده های اخیر مصرف انسانی آن توسعه یافته است. از آن جایی که گرده گل منبع غنی از پروتئین ها، آمینواسیدها، چربی، ویتامین، قندها و عناصر معدنی است به آن غذای کامل گفته می شود.ادامه مطلب

  • دلیل استفاده از دودی در زنبورداری

    حتما اگر تا بحال کلیپ های زنبورداری رو نگاه کردید و یا از نزدیک در زنبورستان حاضر شدید متوجه شدید که زنبورداران در حین بازدید از کندوها به وسیله یک وسیله که زنبورداران به اون دودی میگن کندوها رو دود میدن و برای خیلی از عموم مردم این سوال پیش میاد که این دودی دقیقا کارش چی هست و آیا به زنبورها آسیب می زنه؟ادامه مطلب

  • عسل شکری چیست

    اولین سوالی که عموم مردم در هنگام خرید عسل از فروشنده سوال می کنند قطعا اینه که این عسل شکری است یا عسل طبیعی؟ادامه مطلب

  • عسل تلخ هم داریم

    می دونستید که عسل های خاصی در ایران تولید میشه که طعم برخی هاشون ترکیبی از شیرینی و یک تلخی ملایم است؟ تصور همه ما از عسل یک ترکیب شیرین و خوشمزه با کلی خواص دارویی و درمانی است و عسل رو مصداق بارز شیرینی میدونیم و مطمئن هستیم که همه عسل ها، شیرین هستند البته شاید شیرینی شون بسته به نوع عسل کم و زیاد باشه اما نهایتا همه عسل ها شیرین هستند.ادامه مطلب

  • عسل و درمان زخم

    مهمترین کاربرد درمانی بشر از عسل در طول تاریخ در بهبود و درمان زخم و سوختگی بوده‌است. استفاده از عسل به عنوان درمان زخم حداقل از 5،000 سال قبل در بسیاری از کشورها از جمله مصر و چین و ایران باستان مرسوم بوده‌است و امروزه به عنوان یکی از بهترین محصولات برای بهبود زخم های عفونی شناخته می‌شود.ادامه مطلب

  • ضعف عمومی بدن

    احساس ضعف و بی‌حالی یک احساس آشنا برای هر هریک از ما است. اما اگر این موضوع باعث ایجاد مشکلاتی شود باید به دنبال علت و راه درمان آن باشیم. ضعف و بی‌حالی، احساس خستگی، خالی شدن انرژی بدن و از دست رفتن توان و قدرت بدنی است.ادامه مطلب

  • تاریخ انقضای عسل

    عسل یکی از معدود مواد طبیعی است که حتی به صورت کاملا خام و بدون مواد نگهدارنده کپک نمی زند. با این‌که شاید برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها در عسل وجود داشته باشند اما تا زمانی که میزان رطوبت عسل زیر ۱۸ درصد باشد امکان جوانه‌زنی، رشد و تکثیر فراهم نیست.ادامه مطلب

  • زمستان گذرانی زنبورعسل

    براساس درخت تکامل و مطالعات علمی مشخص شده است که زنبورعسل پیشرفته ترین حشره کره زمین است و دلیل آن نیز ارتباطات بسیار منظم و پیچیده آن در تشکیل کلنی و زندگی اجتماعی است. با شروع فصل سرد و اتمام گلدهی گیاهان و کاهش منابع غذایی از آن جایی که حشرات خون سرد هستند امکان زیست در شرایط دمایی سرد را نداشته و بقای آن ها برای سال بعد به دو صورت دیاپوز و یا زندگی اجتماعی صورت می گیرد.ادامه مطلب

  • نحوه صحیح نگهداری ژل رویال

    ژل رویال برخلاف عسل طبیعی فسادپذیری بسیار بالایی دارد. همان طور که میدانید عسل به جهت میزان رطوبت پایین (کمتر از 18 درصد) و اشباع بودن از قندها (بیشتر از 80 درصد)، حتی در صورت نگهداری در دمای اتاق برای سال های متمادی کپک نمی زند و فاسد نمی شودادامه مطلب

  • همه چیز در مورد گرده گل

    در سال ۱۷۶۰برای اولین بار کلمه گرده (Pollen) در زبان انگلیسی مورد استفاده قرار گرفته است. گرده از یک لغت لاتین گرفته شده و به معنای پودر نرم می باشد و در فرهنگ لغت آمریکایی به مواد پودر مانندی می‌گویند که در بساک گیاهان گلدار تولید می‌شود و به عنوان یک اندام نر در گیاهان نقش تولیدمثلی دارد و در بعضی از فرهنگ لغات به صورت هاگ‌های میکروسکپی کوچکی در گیاهان تولید کننده دانه تعریف شده است.ادامه مطلب

  • ساکارز و عسل

    شاید برای شما نیز پیش آمده باشد که در هنگام خرید عسل و یا مراجعه به سایت های مختلف در مورد میزان ساکارز عسل صحبت شده است و عنوان شده است که مثلا ساکارز این عسل زیر 2 درصد است و این عسل کاملا طبیعی است و یا حتی چون ساکارز پایینی دارد برای بیماران دیابتی بسیار خوب است.ادامه مطلب

  • حرارت دادن عسل

    یکی از سوالاتی که هر روزه از ما پرسیده می شود مرتبط با حرارت دادن عسل است و سوالاتی از این قبیل: آیا عسل را می تونم در شیرداغ حل کنم؟ مخلوط کردن عسل در آب داغ مشکلی نداره؟ عسلی که خریداری کردم بافت جامد به خود گرفته آیا میشه حرارت داد تا عسل مایع بشه؟ادامه مطلب

  • عسل و دستگاه گوارش

    دستگاه گُوارش یکی از دستگاه‌های فعال در بدن انسان است که از دهان شروع شده و در ادامه در حلق، مری، معده، روده کوچک و روده بزرگ ادامه می یابد و در نهایت در مقعد به اتمام می‌رسد. دستگاه گوارش با سایر اندام ها از جمله پانکراس، صفرا و کبد؛ وظیفه هضم و جذب مواد غذایی و دریافت انرژی مورد نیاز بدن و در نهایت حذف مواد زائد حاصل از گوارش را بر عهده دارد.ادامه مطلب

  • پیشگیری و درمان کم خونی

    کم‌خونی یا آنمی یا فقر الدم به انگلیسی Anemia اختلال خونی شایعی است که در آن گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین کافی در خون وجود ندارد.ادامه مطلب

  • رنگ عسل ها

    الزاماً بر اساس رنگ عسل نمی‌توان به طبیعی یا تقلبی بودن عسل پی برد. اگرچه متخصصین بر اساس رنگ عسل اطلاعاتی در زمینه منشأ گیاهی آن به‌دست می‌آورند. رنگ عسل بسته به منشا گیاهی آن و عوامل رنگ‌زای شهد از روشن تا تیره متغیر است.ادامه مطلب

  • رطوبت عسل

    یکی از اجزا مهم عسل را آب تشکیل می دهد و ویژگی های متعدد فیزیکی و شیمیایی عسل از جمله میزان غلظت و قوام عسل، مدت زمان انبارداری و گرانروی عسل مرتبط با میزان آب یا همان رطوبت عسل است. شهدی که در گل ها تولید می شود و زنبورعسل آن را جمع آوری می کند سهم عمده اش را آب تشکیل است به نحوی که 45 تا 75 درصد شهد از آب تشکیل شده است.ادامه مطلب

  • از شهد گیاه تا عسل شفابخش

    جذابیت گونه های گیاهی از نظر زنبور عسل یکسان نیست . منظور از جذابیت ، کلیه صفات و اختصاصاتی است که در گیاهان وجود دارد و موجب جلب و جذب زنبور عسل می شود . جذابیت یک موضوع نسبی است و معمولاً جذابیت یک گیاه با گیاه دیگر منطقه سنجیده می شود.ادامه مطلب

محصولات بازدیدشده

محصولی وجود ندارد

منو

مقایسه 0