در عسل چندگیاه برخلاف عسل های تک گیاه غالبیت شهد یک گیاه وجود ندارد و زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان دارویی مختلف این عسل را تولید کرده است.
از مهمترین خواص عمومی عسل چندگیاه دشت می توان به مقوی، انرژی زا، افزایش دهنده سیستم ایمنی، تقویت دستگاه گوارش، مفید برای درمان زخم و سوختگی، درمان سرفه و گلودرد، درمان بی خوابی و افزایش اشتها اشاره کرد.
در عسل چندگیاه غالبیت شهد یک گونه گیاهی وجود ندارد. گونه های مختلف مناطق دشت های کم ارتفاع در تولید این عسل موثر هستند.
مناطق دشت و استپی در استان های مختلف
بهار و تابستان
در عسل چندگیاه برخلاف عسل های تک گیاه غالبیت شهد یک گیاه وجود ندارد و زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان دارویی مختلف این عسل را تولید کرده است.
عسل چهل گیاه دشت که گاها عسل چندگیاه یا عسل دشت معرفی می شود از عسل های باکیفیت ایران محسوب می شود که زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان مختلف این عسل را تولید نموده است. گونه های مختلف مناطق استپی دشت های گرم و خشک و گرمسیری کشور همچون کهورک، خارشتر، یونجه، کَوَر، شکرتیغال، کلپوره، پنیرک، اسپند، ورث، سریش، باردلنگ و .. بسته به منطقه و سال زراعی گونه های مختلفی سهم موثری در تولید عسل دارند.
در عسل چندگیاه دشت غالبیت شهد یک گونه گیاهی خاص در عسل وجود ندارد و گونه های گیاهی مختلف مراتع دشت و استپی در تولید این عسل موثر هستند و زنبورعسل با جمع آوری شهد این گیاهان عسل چندگیاه دشت را تولید می کند. بسته به منطقه و حتی سال زراعی تحت تاثیر شرایط آب و هوایی و بارندگی فعالیت زنبورعسل بر روی گیاهان مختلفی جهت جمع آوری شهد صورت می گیرد و خواص حسی عسل در سال های مختلف می تواند متفاوت باشد.
در بیشتر دشت های گرمسیری جنوب کشور و یا دشت های گرم و خشک فلات مرکزی ایران و یا دشت های معتدل و استپی عسل چندگیاه دشت قابل تولید است.
عسل های چندگیاه شاخص های فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیک مشابهی ندارند و رنگ این عسل ها از روشن تا کهربایی می تواند متغییر باشد. در برخی از سال ها که شاهد گلدهی یک گونه گیاهی خاص در تراکم بالا در دشت هستیم امکان تولید عسل تک گیاه نیز وجود دارد.
زنبورداران با استقرار کلنی های زنبورعسل خود در مراتع دشت اقدام به برداشت این عسل می نمایند. عسل های چندگیاه دشت تنوع کمتری از گیاهان شهدزا در مقایسه با عسل کوهستان در تولید آن موثر است و از آن جایی که تولید عسل در مراتع خودروی و بدور از آفت کش ها صورت می گیرد به لحاظ شاخص سلامت نیز کیفیت بالایی دارد.
از مهمترین خواص عمومی عسل چندگیاه دشت می توان به مقوی، انرژی زا، افزایش دهنده سیستم ایمنی، تقویت دستگاه گوارش، مفید برای درمان زخم و سوختگی، درمان سرفه و گلودرد، درمان بی خوابی و افزایش اشتها اشاره کرد.
از آن جایی که در تولید این عسل گیاهان شهدزای مختلفی تاثیر دارد در مناطق مختلف و حتی در دو سال متوالی در یک مرتع یکسان می تواند رنگ، عطر و طعم متفاوتی داشته باشد و مصرف کنندگان عزیز بایستی به این مهم توجه ویژه ای داشته باشند.
آقای عسل با همکاری زنبورداران پرتلاش سعی در تولید و عرضه این عسل باکیفیت دارد تا یکی از عسل های خوش عطر و خوش طعم را در اختیار شما مصرف کنندگان عزیز قرار دهد. از این که به کیفیت عسل های ناب ایران اطمینان دارید به خود میبالیم.
Please sign in first.
Sign in
Create a free account to use wishlists.
Sign in
