عسل خارکیوار عسل کیوار یا همان عسل خارکیوار آقای عسل، عسل شاخص و انحصاری ایران است که به صورت محدود در ارتفاعات کوهستانی زاگرس شمالی قابل تولید است. کیوار یکی از گیاهان دارویی و مرتعی زاگرس است که در صورت مساعد بودن شرایط آب و هوایی شهد زیادی تولید می کند و امکان برداشت عسل تک گیاه کیوار فراهم است. توجه: مدت زمان رُس بستن: چندماه بعد از تولید. عسل کیوار جز عسل های متوسط رُس می باشد. رُس بستن یا شکرک زدن یکی از فرآیندهای طبیعی عسل هاست که در طی آن عسل از حالت مایع به جامد تبدیل می شود. در عسل کیوار یک بافت رُس بسته سفت و یکدست ایجاد میشود و نشانه مزیت و کیفیت این عسل می باشد.

معرفی جامع عسل خارکیوار یا عسل کیوار:

عسل کیوار یکی از عسل های مناطق کوهستانی ایران است که در برخی از سال ها در ارتفاعات کوهستانی زاگرس به لطف بارندگی های خوب و تراکم و گلدهی بالای این گیاه امکان برداشت عسل خارکیوار فراهم است. عسل خارکیور بی رنگ و شفاف تا زرد روشن و طعم و عطر ملایمی دارد و جز عسل های خاص و ویژه ایران محسوب می شود. گیاه کنگر سهندی، کنگر زاگرسی با نام علمی Cirsium haussknechtii از تیره کاسنی از جمله گیاهان شهدزای خوب در منطقه رویشی زاگرس است که به اسامی محلی کیوار، خارکیوار و خارشیه شناخته می شود. فصل گلدهی این گیاه اواسط تابستان و بعد از گلدهی گون ها در مرداد و اوایل شهریور است و در ارتفاعات کوهستانی تراکم بسیار بالایی دارد و به جهت شهددهی بالایی که دارد جذابیت خوبی برای زنبورعسل دارد و به همین جهت امکان برداشت عسل با غالبیت بالای شهد خارکیوار در برخی از مناطق فراهم است. عسل خارکیوار به رنگ کهربایی روشن تا زرد خیلی روشن است و جز آخرین عسل های مناطق کوهستانی است که توسط زنبورداران برداشت می شود. عسل خارکیوار به جهت تولید در ارتفاعات کوهستانی و طبیعت بکر این مناطق از کیفیت بالایی برخوردار است و جز عسل های خاص کوهی است و ویژگی های عمومی عسل های طبیعی را دارد اما اظهارنظر علمی در مورد خواص دارویی و درمانی این عسل نیازمند تحقیقات علمی بیشتری است. آقای عسل با همکاری زنبورداران پرتلاش سعی در تولید و عرضه این عسل باکیفیت دارد تا یکی از عسل های خاص و ویژه ایران را در اختیار شما مصرف کنندگان عزیز قرار دهد.

از این که به کیفیت عسل های ناب ایران اطمینان دارید به خود میبالیم.

بهترین شیوه مصرف عسل خارکیوار:

عسل کیوار یا عسل خارکیوار یک عسل دارویی است و بهتراست روزانه یک تا دو قاشق چای خوری از این عسل را به صورت ناشتا اول صبح تا شب قبل از خواب مصرف کنید. اضافه کردن عسل به آب ولرم، یا همراه با آب میوه های تازه همچون آب پرتقال و آب لیمو نیز از دیگر روش های مصرف این عسل است.

موارد منع مصرف عسل خارکیوار:

ممنوعیت مصرف برای کودکان زیر دوسال و افرادی که به مصرف عسل حساسیت دارند. بیماران دیابتی با نظر پزشک خود می توانند این عسل را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

آنالیز آزمایشگاهی عسل:

آزمون شده در آزمایشگاه دانش بنیان هورتاش و تایید کیفی عسل در واحد کنترل کیفی آقای عسل مبتنی بر نظارت از زنبورستان تا عرضه.

سوالات متداول درباره عسل خارکیوار:

1- آیا این عسل شکرک میزند؟
رس بستن یا شکرک زدن یک فرآیند طبیعی محلول های اشباع از جمله عسل است. و این عسل سه تا 6 ماه بعد از تولید امکان شکرک زدن دارد و در طی این مدت امکان تولید بلورهای رس بسته و در نهایت جامد شدن کل عسل وجود دارد.
2- آیا این عسل کاملا طبیعی است؟
بله عسل خارکیوار آقای عسل محصول زنبورعسل و حاصل از شهد گیاه دارویی کنگر زاگرسی است و تاییدیه کیفیت این عسل توسط آزمایشگاه تخصصی محصولات زنبورعسل صادر شده است.
3- امکان مرجوع شدن این محصول وجود دارد؟
بله در هر صورتی که شما از عطر و طعم و خواص این عسل رضایت کامل را نداشته باشید با هماهنگی با واحد CRM آقای عسل این امکان فراهم است تا محصول را مرجوع کنید. رضایت کامل از عسل خریداری شده حق اولیه همراهان آقای عسل است.
4- آیا به این عسل اسانس اضافه شده است؟
خیر به هیچ وجه. بو و عطر خاص این عسل تحت تاثیر شهد گیاهان دارویی است. ترکیبات آروماتیک و فرار موجود در شهد عامل اصلی بو و عطر این عسل است که خواص دارویی و درمانی نیز دارد.

مقالات مرتبط (بیشتر بدانید):

• چرا عسل شکرک می زنه؟
• خواص دارویی عسل