عسل هزارخار (کَرَک) از جنس Cousinia یکی از مهمترین گیاهان فلات ایران است که تنوع گونه ای بالایی دارد. هزار خار متعلق به تیره گیاهی کاسنیان است و داشتن خارهای بسیار متعدد در سطح ساقه و برگ ها جهت تکامل در شرایط خشک و بی آبی باعث شده نام فارسی این گیاه به هزارخار شناخته شود.
گیاه هزار خار پرکپه - هزار خار انبوه با نام علمی Cousinia congesta
دشت های نیمه خشک منطقه رویشی ایرانی تورانی در استان قم، مرکزی و کرمان (شهر بابک)
هزارخار از جنس Cousinia یکی از مهمترین گیاهان فلات ایران است که تنوع گونه ای بالایی دارد. هزار خار متعلق به تیره گیاهی کاسنیان است و داشتن خارهای بسیار متعدد در سطح ساقه و برگ ها جهت تکامل در شرایط خشک و بی آبی باعث شده نام فارسی این گیاه به هزارخار شناخته شود. گل های هزارخار شهد بسیار فراوانی تولید می کند و در سال های کم باران دشت های مرکزی ایران به ویژه در شهربابک استان کرمان پوشیده از این گیاه خاص می شود. زنبورداران آقای عسل با آگاهی از وضعیت عسل دهی این گیاه در اردیبهشت و خرداد ماه کلنی های زنبورعسل خود را به مراتع دشت بابک کوچ می دهند و در حدود 40 روز در این مراتع مستقر هستند تا شهد گل های هزارخار توسط زنبورعسل جمع آوری شود. در بهار 1401 علیرغم کاهش بارندگی ها شاهد گلدهی بسیار خوب هزار خار در مراتع ایران بودیم.
آقای عسل در جهت رسالت خود برای تولید و عرضه عسل های دارویی ایرانی، اقدام به تولید و بسته بندی عسل هزارخار (کَرَک) نموده است تا لذت چشیدن یک عسل کاملا طبیعی و ناب ایرانی را شما نیز امتحان کنید.
لطفا ابتدا وارد شوید.
ورود به سیستم
یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.
ورود به سیستم
نظر بدهید