در عسل چندگیاه کوهستان برخلاف عسل های تک گیاه غالبیت شهد یک گیاه وجود ندارد و زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان دارویی مختلف این عسل را تولید کرده است.
عسل چهل گیاه کوهستان که گاها به عسل کوهی یا حتی عسل هزارگیاه و عسل کوهستان شناخته میشود بیشترین سهم تولید عسل ایران را شامل می شود.
عسل چندگیاه و غالبیت شهد یک گونه گیاهی در این عسل وجود ندارد. انواع گونه های گون، پونه سا، چوبک، کلاه میرحسن، هزارخار، گل گندم، شکرتیغال، زول، کما، جاشیر، کنگر و .. در تولید این عسل موثر هستند.
مناطق کوهستانی غنی از گیاهان دارویی شهدزا در استان های مختلف
بهار و تابستان
در عسل چندگیاه برخلاف عسل های تک گیاه غالبیت شهد یک گیاه وجود ندارد و زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان دارویی مختلف این عسل را تولید کرده است.
عسل چهل گیاه کوهستان که گاها به عسل کوهی یا حتی عسل هزارگیاه و عسل کوهستان شناخته میشود.
بیشترین سهم تولید عسل ایران را شامل می شود. این نوع عسل در اغلب مراتع کوهستانی کشور قابل تولید است اما در مناطق کوهستانی البرز غربی و زاگرس شمالی در استان های اردبیل، آذربایجان غربی و شرقی، کردستان و لرستان به جهت تنوع گیاهان شهدزا و عدم غالبیت شهد یک گونه گیاهی خاص این نوع عسل به میزان زیادتری تولید میشود و جز با کیفیت ترین عسل های ایران است.
در مناطق کوهستانی سایر استان ها نیز سهم غالب عسل های تولیدی را تشکیل می دهد و به عنوان عسل پاییزه و حاصل شهد گیاهان دارویی کوهی عرضه می شود.
عسل کوهستان ایران به لحاظ تولید در مراتع بکر و تنوع گیاهان شهدزا از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است می تواند به عنوان یک عسل سالم و حتی ارگانیک معرفی شود.
عسل چهل گیاه در مناطق کوهستانی تولید می شود و بدین جهت زنبورداران در اواخر بهار همزمان با گلدهی گیاهان کوهی همچون گون ها، آویشن، کنگر، شکرتیغال، هوفاریقون، باریجه و پونه سا کندوها رو به این مراتع کوچ می دهند و بعد از حدودا یک ماه تا چهل روز عسل چهل گیاه رو برداشت می کنند.
عسل چهل گیاه جز باکیفیت ترین عسل های ایران است به چند دلیل: اول این که شهد گیاهان دارویی مختلف رو زنبورعسل جمع آوری کرده و مهمتر این که عسل های تولیدی سالم است و آب و هوای پاک و بدور از آلودگی های شیمیایی باعث شده که کیفیت بالایی داشته باشد.
عسل چهل گیاه به جهت تاثیر گیاهان دارویی مختلف خواص دارویی و ارزش تغذیه ای بالایی دارد و از مهمترین خواص این عسل می توان به تقویم قوای عمومی بدن، تقویت سیستم قلب و عروق، مفید برای دستگاه گوارش، درمان زخم و سوختگی ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی و تقویت کننده حافظه و سیستم عصبی اشاره کرد.
از آن جایی که در تولید این عسل گیاهان شهدزای مختلفی تاثیر دارد در مناطق مختلف و حتی در دو سال متوالی در یک مرتع یکسان می تواند رنگ، عطر و طعم متفاوتی داشته باشد و مصرف کنندگان عزیز بایستی به این مهم توجه ویژه ای داشته باشند.
آقای عسل با همکاری زنبورداران پرتلاش سعی در تولید و عرضه این عسل باکیفیت دارد تا یکی از عسل های خوش عطر و خوش طعم را در اختیار شما مصرف کنندگان عزیز قرار دهد. از این که به کیفیت عسل های ناب ایران اطمینان دارید به خود میبالیم.
Please sign in first.
Sign in
Create a free account to use wishlists.
Sign in
