عسل کنار ایرانی ممتاز 800 گرمی
درخت کنار یا سدر درختی است به بلندی حدود ده متر، خاردار با شاخه های سفید و برگ های تخم مرغی و نوک تیز، میوه آن کوچک و خوشبو و به اندازه سنجد است و بعد از رسیدن سرخ و زرد می شود که دارای طعم ترش و شیرین است و گونه ترش آن بیش تر است. برگ های ساییده آن را در بازار به نام سدر عرضه می کنند.
عسل کُنار ایرانی Persian sidr
گیاه تولیدکننده عسل:
درخت کنار با نام علمی Ziziphus spina-christ
مناطق مهم به لحاظ تولید:
منطقه رویشی خلیج فارس و عمانی (جنوب و جنوب غرب ایران) ؛ استان های خوزستان، ایلام، جنوب کرمان، بوشهر، هرمزگان، جنوب فارس.
معرفی گیاه:
درخت کنار یا سدر درختی است به بلندی حدود ده متر، خاردار با شاخه های سفید و برگ های تخم مرغی و نوک تیز، میوه آن کوچک و خوشبو و به اندازه سنجد است و بعد از رسیدن سرخ و زرد می شود که دارای طعم ترش و شیرین است و گونه ترش آن بیش تر است. برگ های ساییده آن را در بازار به نام سدر عرضه می کنند.
40گونه کنار در دنیا رویش دارد که سه گونه آن در مناطق گرمسیری ایران رویش دارد .
مساحت کُنارستان های ایران: بیش از 500 هزار هکتار جنگل های نیمه متراکم تا پراکنده در ایران وجود دارد که در دنیا سرآمد است.
کنار یکی از بهترین گیاهان مولد شهد مناطق گرمسیر جنوب ایران است. این درخت همیشه سبز شهد بسیار معطری تولید می‌کند که این عطر بی نظیر در عسلهای با غالبیت بالای شهد این گیاه کاملا محسوس است.
گلدهی این گیاه منحصر به فرد است به طوری که در اغلب ماه‌های سال گلدهی دارد. معمولا یک بار در بهار آغاز میشود و با گرم‌تر شدن هوا تعداد گل‌ها رو به کاهش می‌گذارد اما در اوایل شهریور با متعادل‌تر شدن دما به‌صورت متناوب شروع به گلدهی می‌کنند به‌نحوی که می‌توان در یک مرحله میوه‌های تازه تشکیل شده و گل‌های تازه باز شده را در یک شاخه مشاهده نمود. این باز شدن تدریجی باعث میشود که زنبورعسل برای جمع‌آوری شهد گل‌ها فرصت کافی داشته باشد.
کنار درخت یا درختچه ای به ارتفاع تا 6 متر، همیشه سبز و از درختان ارزشمند مناطق جنوبی کشور و منطقه گرمسیری جنوب و جنوب غرب ایران است.
در ایران در حدود سه گونه کنار رویش دارد که می توان به کنار، کنار هندی و رملیک اشاره نمود.
عسل تولید شده از گیاه کنار به عنوان عسل کنار شناخته میشود و با توجه به این که جنگل های خودروی با پراکنش بالا از این گیاه در جنوب کشور رویش دارد و در فصل گلدهی کنار گیاهان شهدزای دیگری در مرتع وجود ندارد امکان برداشت عسل تک گل کنار فراهم است.
عسل کنار به طور ویژه در یمن، پاکستان، اتیوپی، هند، مصر، لیبی، سودان و البته ایران تولید می شود. عسل کنار ایرانی جز با کیفیت ترین عسل های ایران و جهان به لحاظ خواص دارویی و مواد موثره بیولوژیکی شناخته میشود و در بازارهای جهانی به عنوان عسل منوکای خاورمیانه شناخته می شود. طعم بسیار خوب، عطر مناسب و دیر رس بستن از ویژگی های مشتری پسند این عسل می باشد.
عسل کنار ایرانی دارای مقادیر بالایی قند فروکتوز، غنی از مواد معدنی و آمنواسیدهای ضروری و شاخص گلیسمی پایین است. مواد موثره و دارویی گیاه کنار تانن و استرول های گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیسترول گلوکوزید و همچنین ساپونین ابلین لاکتون می باشد که عامل کف کنندگی آن به شمار می رود. این ساپونین به عنوان پیش ساز هورمون های استروئیدی می باشد. یکی از ویژگی های عسل کنار ایرانی در زمان اکسترکتور کف کردن آن می باشد و دلیل آن نیز حضور همین ماده ساپونینی ابلین لاکتون می باشد که بعد از مدتی این کف از بین می رود و با دوباره هم زدن و حرارت دادن این کف تشکیل خواهد شد.
به نظر میرسد سهم عمده ای از خواص دارویی و ارزش غذایی عسل کنار ایرانی به دلیل حضور مواد گلیکوزیدی و ساپونینی باشد که از خواص دارویی آن می توان به افزایش نیروی جسمی و جنسی، تقویت عمومی بدن، ضد تب، ضد سرطان و مقوی معده و جز بهترین عسل های دنیا برای بیماران دیابتی اشاره نمود.
آقای عسل این افتخار را دارد که یکی از باکیفیت ترین عسل های دنیا را با همکاری زنبورداران پرتلاش کشور در اختیار شما هموطنان عزیز قرار دهد. عسل کنار ایرانی به لحاظ کیفیت و خواص دارویی جز عسل های بسیار شاخص دنیا است و معرفی جهانی این عسل یکی از اولویت های آقای عسل می باشد.
دیدگاه کاربران 24
فقط واسه پول داره هاست ؟؟؟؟
سید خیلی قیمت بالا نیست
سلام
عسل ها طبیعی و غیر تغذیه ای هستند قیمت خرید این نوع عسل بالاست ما سعی کردیم بهترین قیمت را عرضه کنیم که با توجه به کیفیت مناسب هم باشد
قیمتها عالی هستن
خدا قوت
دم شما گرم
باسلام
اتفاقا تنها چیزی که نمیتونه عالی باشه همین قیمته که نسبت به کمتر از یک ماه قبل ۳۰٪ اضافه شده ،،
جای تاسف داره که همه میتونن در چندین نوبت قیمت محصولاتشونو بالا ببرن،، در حالی که روز به روز درآمدوقدرت خریدمردم کمتر
خدا وکیلی من از چیزی بیخودی تعریف نمیکنم.عجب عطری داره عسلاتون.من تا حالا همچین چیزی نخورده بودم.حلالتون باشه.سید همجوره کارش درسته:)))
با سلام
نوش جان
سلام واقعاً عسل هاتون عالی هستش من سالیان سال هست که دمبال عسل خوب هستن همیشه ده تا در میون یک عسل خوب گیر می‌آوردم اونم با قیمت بالا و تازه نه مثل عسل شما سید حسن و بقیه عزیزان که در این کار زحمت می‌کشند انشاالله خدا خیرتون بده، یکی از کار های قشنگتون هم اینه که پول پست نمی‌گیرید عالی عالی عالی عالی
سلام , کاش زمان تولید عسل هم درج میشد در محصولاتتون
با سلام
پیشنهاد خوبی است حتما انتقال داده خواهد شد
با تشکر
سلام سید من یکی از علاقمندانتون هستم.
باز هم نه این که تقصیر از شما باشد ولی باز مرفحین هستند که از تغدیه مناسب بهره میبرند.
امیدوارم اوضاع نابسامان این کشور و مردم هر چه زودتر بهبود یابد
سلام،خواستم بدونم عسل كنار ممتاز براي كاهش حرارت بدن موثر هستش؟
با سلام
معمولا کارشناسان، عسل کنار را برای کاهش حرارت بدن معرفی می کنند
سلام فقط با پست میفرستید تیپاکس یا حمل خودروی ندارید
با سلام
برای شهرستان ها از طریق شرکت پست ارسال می کنیم
و برای شهر تهران (مناطق 22گانه) از طریق پیک
هزینه ارسال هم کاملا رایگان هست
سلام ، خدا قوت
میخواستم بدونم برای زن باردار چه نوع عسلی بهتره؟
ممتاز بودن عسل منظورتون همون ارگانیک هست؟
با سلام
منظور از عسل ممتاز همون عسل ارگانیک هستش
برای آشتانیی با تفاوت عسل های ممتاز و عسل های معمولی مجموعه آقای عسل می تونید به سایت، بخش
مجله علمی/عسل شناسی
مراجعه کنید که طی مقاله ای تفاوت این دو نوع عسل به تفصیل توضیح داده شده
اما در مورد عسل مفید برای زنان باردار:
میان عسل ها فرقی نیست ولی طبق نظر کارشناسان عسل جاوشیر برای رشد کودک توصیه شده است
سلام.
فرق عسل کنار ممتاز و معمولی چیه؟
با سلام
تفاوت عسل های ممتاز و عسل های معمولی مجموعه آقای عسل روی سایت در قسمت
مجله علمی/ عسل شناسی
در مقاله
تفاوت عسل های ممتاز با سایر عسل های آقای عسل در چیست
به تفضیل توضیح داده شده
سلام وقت بخیر ممتاز ۴۰۰ گرمی شارژ میشه؟؟؟
با سلام
معلوم نیست چون در انبار که موجود نیست
و از طرفی امسال هم کمی تولید عسل با مشکل مواجه بوده، ایشالا اگه موجود شد از طریق پیج اطلاع رسانی خواهد شد.
اول خدا قوت بگم توی اینستاگرام دیدم که چه زحمتی میکشین تا عسل طبیعی بدین دست مردم .
سوال : فرق عسل های ممتاز و عادی تو چیه ؟ چون برخی عسلها رو دیدم از یه نمونه هم ممتاز داره هم عادی که قیمتش فرق میکنه
با سلام
تفاوت عسل های معمولی و عسل های ممتاز آقای عسل در مقاله ای با عنوان
"تفاوت عسل های ممتاز با سایر عسل های آقای عسل در چیست؟"
روی سایت در بخش
مجله علمی/ عسل شناسی
به تفصیل توضیح داده شده
میزان ساکاروز رو هم اگر اعلام کنید در عسل کنار که در مجموعه آقای عسل فرآورده شده رو ممنون میشم جزو نکات مهم هستش
میزان ساکارز عسل کنار به طور معمول بالاتر از حد استاندارد است و کاملا طبیعی است
و در عسل های کنار آقای عسل میزان ساکارز 4 تا 8 درصد متغییر بوده است.
سلام وقتتون بخیر... برای سرفه چه عسلی پیشنهاد میکنین ؟
با سلام
برای سرفه عسل های جنگلی، آفتابگردان و عسل قنقال بسیار مفیده
درحال حاضر عسل جنگلی روی سایت موجود نیست ولی عسلهای آفتابگردان و قنقال موجوده که می تونید تهیه کنید
سلام خدا قوت من بخاطر صدآقت سید خرید میکنم ای کاش یه کم رو خواص عسل مطلب بزارید و طعمو عطرش هرکس مناسب نئازش بخره،چرا بسته ها رو یک کیلئویی نمیکنید
با سلام
در مورد خواص عسل داخل خود محصول که برید مطالب در مورد عسل و گیاهی که ازش عسل بدست اومده رو می تونید ملاحظه کنید
در مورد بسته بندی هم باید بگم که فعلا برنامه ای برای بسته بندی در وزن های دیگه نداریم
در پاسخ سئوالی در مورد درج تاریخ تولید اظهار کرده اید " پیشنهاد خوبی است حتما انتقال داده خواهد شد" !!! .محل تاریخ عملا روی برچسب محصول پیش بینی شده پس چرا وانمود میکنید پیشنهاد خوبیه . اینهم از آن پاسخ های رندانه است,عارضه ای که گریبان اکثریت تولید کنندگان ما را گرفته و خیال رها کردن ندارد. مورد دیگر اینکه کمی از اهل فرهنگ هم مشورت بگیرید , این عنوان "مغزیجات" {که مقصود چند نوع مغز خشکبار است} را از کجا یافته اید؟درآخر هم چرا مشتری برای محصولی خاص مانند ژله رویال حتما باید ساکن تهران بی در و پیکر باشد؟.اما خسته نباشید را نمیشود از شما دریغ کرد, واقعا خسته نباشید.
با سلام
1. در مورد درج تاریخ روی بسته این مسئله انتقال داده شده ولی هنوز ما از عسل های بسته بندی قبلی موجود در انبار برای مشتریان ارسال می کنیم
2. اما در مورد عبارت "مغزیجات" این یک اشتباه مصطلح است که البته تذکر شما تذکر به جایی بود و حتما اصلاح خواهد شد
3. اما در مورد اینکه ارسال ژل رویال فقط برای مشتریان ساکن شهر تهران هست باید بگم:
ارسال ژل رویال به خاطر شرایط خاص نگهداری (که باید به صورت فریز باشد) در حال حاضر برای شهرستان ها امکان پذیر نیست
فعلا تنها یک شرکت هست که به ما برای جابه جایی به صورت فریز تعهد داده که اون هم این تعهد رو فقط برای شهر تهران داده
امیدواریم به زودی بتونیم این محصول رو برای تمام کشور ارسال کنیم ولی فعلا برای ما مقدور نیست.
سلام وقت تون بخیر ، ببخشید برای استان های دیگه مثل خوزستان چقد طول میکشه تا ارسال کنید
با سلام
سفارشات شهرستان ها بین 2 الی 7 روز کاری تحویل می شه
درود بر شما، با توجه به اينكه عسل كنار ساكارزى بين ٨تا١٣ داره و عسل شما كاملا طبيعى هم هست چطور تو آزمايشگاه مشخص ميشه اين مقدار ساكارز بالا دليل بر تقلبى بودن عسل نيست و طبيعى هست . لطفا راهنمايى بفرماييد???????? و مطلب ديگه اينكه با توجه به توصيه شما نسبت به بهترين عسل مناسب ديابتى ها پس يعنى ميزان ساكارز بالا در عسل براى ديابتى ها نميتونه مضر باشه؟! پيشاپيش از وقتى كه ميگذاريد سپاسگزارم????
در مورد سوال اول:
نسبت پرولین و دیاستاز عسل رو بررسی می کنیم، اگر میزان پرولین عسل با توجه به استاندارد گیاهش بالا بود، نشون میده که عسل حاصل کار خود زنبور عسل هست، و عسل تغذیه ای نیست و عسل طبیعی و با کیفیته
در مورد سوال دوم:
به طور کلی عسل اگر طبیعی باشه برای بیماران دیابتی مضر نیست علتش در تنوع قند موجود در عسله که از قندهای سبک تا قندهای سنگین رو شامل میشه و به یکباره قند خون رو بالا و پایین نمیاره، قندهای متنوع عسل به تدریج و طی یک زمان نسبتا طولانی تری نسبت به مواد غذایی تک قند هضم شده و وارد خون میشه، و بیمار دچار نوسان قند خون (گلوکز) نمی شه،
در مورد عسل زول و برخی عسل های دیگه که گفته می شه برای دیابت مفید هستند باید گفت که این مربوط به شاخص گلیسیمی میشه که در این عسل ها پایینه، هر چه این شاخص در قندها کمتر باشه، اون قند برای بیماران دیابتی قابل مصرفت تره
برای کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص توصیه می شه که حتما به مقاله
"عسل و دیابت"
که روی سایت در بخش مجله علمی قرار دارد مراجعه کنید
با سلام وتشکر از مجموعه اقای عسل
از مشهد تماس میگیرم یک یشنهاد داشتم و ان تهیه محصولات جانبی .برای مثال ترکیب عسل و سیاه دانه و دیگر محصولات. با توجه به عدم ارسال عسل سیاه دانه به شهرستان ها.
از تهیه ژل انگبین نیز ممنوم. میزان ژل رویال در بسته های 300 گرمی ژل انگبین چقدر است
با سلام
با تشکر از پیشنهاد شما، حتما به مدیریت انتقال داده خواهد شد
سلام عسل به دستم رسید خدا به مالتون برکت بده عجب عسلی بود سالها بود مزه عسل از یادم رفته بود که دوباره چشیدم دمتون گرم عالی بود حلالتون باشه
نوش جونتون
در یک کلام،عالییییییییی
به تعدادی انگشت شمار اصله نهال درخت آرگان برای کاشت آزمایشی در روستای ابوالفضل دهستان چاطوس بخش محمله شهرستان خنج استان فارس نیاز دارم.
سلام
افزایش قیمت ۳۰٪ ظرف کمتر از یک ماه و برای چندمین بار ظرف یک سال ،،،با وجود هر دلیلی
منصفانه نیست
سلام
در یک سال گذشته فقط در دو نوبت افزایش قیمت داشتیم که بار اول حدود 20 درصد و بار دوم حدود 30 درصد بوده
متأسفانه در یک سال گذشته هزینه های مجموعه افزایش زیادی داشته
و مجموعه چاره ای جز افزایش قیمت ها نداشت در غیر اینصورت ادامه کار مجموعه غیر ممکن بود
جدای از افزایش قیمت عسل، بره موم و ژل رویال
هزینه های لجستیک هم چند برابر شده
مثلا قیمت ظروف پت گرند حدودا 10 برابر شده
ممنون از پاسخ ومحصولات باكيفيت شما
مديريت در پايين نگه داشتن هزينه ها و سود شما بصورتي باشه كه مشتري تاوان نده
٢٠٪ و ٣٠٪ درمجموع ٥٦٪ افزايش و تاثير پذيري قيمت قوطي نسبت به قيمت عسل !!!! خريد كردنو سخت ميكنه،
قيمت ها خيلي بالاست
تولید عسل طبیعی کار سخت و دشواری هست و هزینه های بالایی داره
اگر قیمت ها رو بر اساس کیفیت محصول قضاوت کنید، قیمت محصولات مناسب هستند