عسل مدفوع زنبور عسله؟
یکی ازسوالات و باورهای اشتباه عموم مردم در زمینه منشا عسل که گاها تبدیل به یک مزاح و شوخی بین مردم و زنبورداران شده اینه که عسل مدفوع زنبور عسله هست و این شوخی برای …
عسل شناسی
درمان زخم و خاصیت ضدباکتریایی عسل
سهم عمده ای از خواص عسل به خاطر حضور ترکیبات آنتی بیوتیکی و درمان زخم و عفونت است. باکتری های بیماری زا عامل اصلی بسیاری از عفونت ها و زخم های داخلی و خارجی هستند …
باکتری های موجود در عسل
عسل به عنوان یک ماده طبیعی دارای اثرات ضدباکتریایی شناخته میشود و تصور اولیه بر این است که هیچ گونه باکتری و میکروبی در عسل توانایی زیست ندارد. این گفته تا حد زیادی صحیح است …
دلیل ممنوعیت مصرف عسل در کودکان زیر یک سال
به‌طورکلی و به‌منظور رعایت موارد احتیاطی، مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع است و دلیل آن نیز خطر ابتلا به بیماری بوتولیسم در نوزادان زیر یک سال به‌ویژه ۶ هفته تا ۶ ماه …
محدودیت های مصرف عسل
همیشه به ما گفته میشه که مصرف عسل خواص بیشماری دارد و قطعا نیز همین طور است اما خوب عسل نیز همچون همه موادغذایی و دارویی در طبیعت دارای ممنوعیت و محدودیت هایی به لحاظ …
عسل و دیابت
در وهله اول با توجه به ترکیب قندی عسل و محدودیت مصرف قند در بیماران دیابتی و حتی در دهه‌های قبل که هنوز دانش محققین در ارتباط با بیماری دیابت و عسل‌ها کامل نبود، این‌طور …
آیا عسل فاسد میشود؟
عسل را می‌توان یکی از فسادناپذیرترین مواد غذایی نامید که در مقایسه با سایر محصولات غذایی و کشاورزی همچون لبنیات و میوه‌ها فسادپذیری کمی دارد و دلیل این موضوع شگفت‌انگیز، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی عسل …
شرایط نگهداری صحیح عسل
یکی از سوالاتی که همیشه از ما پرسیده میشود این است که عسل رو چطور نگهداری کنیم تا خواص آن حفظ شود. ما در این مقاله سعی داریم براساس منابع علمی نحوه نگهداری صحیح عسل …
کالری عسل
دانستن در مورد ارزش تغذیه ای و میزان کالری عسل یکی از دغدغه های خیلی از مردم به ویژه ورزشکاران شده است. این که بدونیم غذایی که روزانه مصرف می کنیم میزان چربی، قندها و …
محدودیت مصرف عسل
در سایت ها و مقالات در زمینه خواص و فواید عسل مطالب زیادی ارائه میشود اما بایستی بدونید عسل نیز همچون سایر محصولات غذایی و حتی مکمل های دارویی یک سری محدودیت های مصرف دارد …