اگر از آقای عسل اقدام به خرید عسل با موم یا همان عسل کادری نموده اید توصیه می کنیم حتما موارد ذیل را مدنظر داشته باشید تا با شیوه مصرف و نگهداری صحیح آن آشنا شوید و لذت خوردن یک عسل خالص، طبیعی و ارگانیک برای شما و خانواده محترم دو چندان شود.
به محض تحویل عسل باموم بایستی توجه داشته باشید که باید آن را به قطعات کوچکتر تبدیل کرده و در داخل ظروف شیشه ای پریکس در داخل یخچال نگهداری کنید.
برای این کار ابتدا عسل با موم را از پلاستیک خارج نموده و در روی یک سینی تمیز قرار دهید. در داخل عسل با موم جهت نگهداری آن دو رشته سیم مفتولی در موازات کادر چوبی قرار دارد که بایستی با یک چاقوی تیز از چهار طرف آن سیم را قطع نموده و به آرامی سیم را از درون عسل خارج کنید. در ادامه به کمک چاقو سعی نمایید عسل را از قاب چوبی خارج کنید و از چهارطرف آن به آرامی موم را از کادر چوبی جدا نمایید.
یک خواهش: کادر چوبی را می توانید در داخل پلاستیک قرار داده و در صورت تمایل به زنبورداران تحویل داده که دوباره در داخل کندو مورد استفاده قرار گیرد.
عسل با موم را به وسیله چاقو یا یک نخ بهداشتی کاملا تمیز به قطعا کوچک مربعی پنج تا ده سانتی تقسیم نموده و آن را در داخل یک ظرف شیشه ای درب دار کاملا تمیز و خشک قرار دهید. درب ظرف را به خوبی ببنیدید و آن را در داخل یخچال نگهداری کنید. البته نگهداری آن در داخل کابینت نیز بلامانع است اما توجه داشته باشید که در صورتی که دمای آشپزخانه بیشتر از 25 درجه باشد بعد از چند هفته در اثر فعالیت نوعی پروانه موم خوار عسل با موم شما فاسد می شود و لاروهای پروانه موم خوار با مصرف موم ها و تنیدن تارهای ابریشمی موجب از بین رفتن موم ها و غیرقابل مصرف شدن عسل می شود.
نکته مهم: حتما سعی کنید عسل با موم را طی چند هفته مصرف نمایید و نگهداری طولانی مدت عسل با موم پیشنهاد خوبی نیست.
شیوه مصرف موم با عسل
بعد از تقسیم عسل با موم به قطعات کوچکتر می توانید این عسل ها را به همان صورت مصرف کنید و در میز صبحانه و یا به صورت کوچکتر برای تزئین شیرینی و کیک و نوشیدنی ها استفاده شود. عسل با موم را در دهان قرار دهید و بعد از مکیده شدن عسل ها موم باقی مانده را همچون آدامس به خوبی بجویید و می توانید آن را نیز قورت بدهید یا موم را از دهان خارج کنید.
موم خالص زنبورعسل ارزش تغذیه ای خاصی ندارد چون قابل هضم در دستگاه گوارش نیست اما برای تقویت لثه ها و بیماری های دهان و تقویت دستگاه گوارش و فعالیت بهتر روده ها اثرات مفیدی دارد. سرپولک های موم چون بافت لطیف تری دارد در داخل دهان آب شده و همراه با عسل قورت داده میشود اما موم خالص مثل آدامس به خوبی بعد از جویده شدن می توانید آن را از دهان خارج نمایید.
باسلام ودورود. به خاطر بی اطلاعی تا این لحظه عسل
را با موم استفاد می کردم این یک هفته گذشته را هر روزاستفاده کردم مشکلی پیش نخواهد آمد.لطفا،توضیح دهید ممنون
با سلام
خیر، میتونید عسل باموم آقای عسل رو با خیال راحت مصرف کنید چون موم عسل هم ارگانیک هست
البته در خرید و مصرف عسل باموم از بازار دقت کنید چون برخی از موم های عسل در بازار متأسفانه پارافین هست که برای بدن مضره
ولی موم طبیعی عسل ارگانیک رو میتونید میل کنید
سلام عسل گرفتم موم آن قهوه ای به رنگ هسته خرما که وقتی میخوری موم قابل خوردن نیست ومثل آدامس جویده میشود به آن گرمادادم مثل روغن زرد رنگ ازش خارج میشود ومثل شکلات آب میشود وبوی خاص وخوبی ندارد درصورتی که قبلا موم رامیخوردیم خیلی خوشمزه بود خواهشا اگر این عسل ایراد دارد به فرزندان ندهم وبیرون بریزم ممنون میشم راهنمایی کنید
میتوانم اگر شماره ای دارید تصویرش روبفرستم درضمن خودعسل خیلی شل وروان است وبویی ندارد
موم قهوهای تیره لزوماً نشانه خرابی نیست. رنگ موم بسته به سن شان، نوع گل و اینکه شان چند بار توسط زنبورها استفاده شده باشد، میتواند از زرد روشن تا قهوهای تیره تغییر کند.
اینکه موم مانند آدامس جویده میشود کاملاً طبیعی است. موم زنبور عسل در دستگاه گوارش هضم نمیشود و بسیاری از افراد پس از جویدن، آن را دور میاندازند.
ذوب شدن موم و خارج شدن ماده زردرنگ هنگام گرم کردن نیز طبیعی است. موم در دمای حدود ۶۲ تا ۶۵ درجه سانتیگراد ذوب میشود و حالت روغنی پیدا میکند.
اما شل و بسیار روان بودن عسل و همچنین نداشتن عطر و بوی مشخص میتواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ از جمله:
عسل نارس (زود برداشت شده باشد و رطوبت بالایی داشته باشد).
نوع گیاه شهددهنده که ذاتاً عطر کمی دارد.
یا در برخی موارد، کیفیت پایین یا حتی احتمال تقلب.
شماره موبایل مجموعه: 09197509210