خواص ژل رویال زنبور عسل: ۱۰ خاصیت که باید بدانید

در مورد خواص ژل رویال مطلب بسیار است. در این مقاله قصد داریم در مورد برخی خواص ژل رویال صحبت کنیم؛ خواص اعجاب انگیز این ماده حیرت انگیز بر سلامت انسان که باعث شده این ماده ارزشمند به اکثیر جوانی شهرت پیدا کند.

ژل رویال چیست؟ یکی از محصولات بی‌نظیر زنبور عسل است که به‌خاطر خواص بی‌شمار و تأثیرات مثبت آن بر سلامت بدن مورد توجه قرار گرفته است. ژل رویال که توسط زنبورهای کارگر تولید می‌شود، به‌عنوان غذای مخصوص زنبور ملکه در کندو به کار می‌رود و سرشار از مواد مغذی است که به تقویت بدن کمک می‌کند. در ادامه به ۱۰ خواص ژل رویال که بیشتر مردم به دنبال آن هستند می‌پردازیم.

افزایش انرژی و کاهش خستگی

یکی از خواص ژل رویال که محبوبیت زیادی دارد، افزایش سطح انرژی بدن است. این ماده طبیعی برای افرادی که از خستگی مزمن رنج می‌برند، بسیار مفید است و می‌تواند به بازگرداندن انرژی طبیعی بدن کمک کند.

ژل رویال حاوی ترکیبات مغذی مانند ویتامین‌های گروه B، اسیدهای آمینه ضروری، و اسیدهای چرب است که نقش کلیدی در تولید انرژی و کاهش خستگی دارند. ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) در متابولیسم کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها برای تولید انرژی نقش دارد، در حالی که پروتئین‌ها و آمینواسیدهای موجود در ژل رویال به بازسازی سلولی و کاهش استرس فیزیکی و ذهنی کمک می‌کنند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن استرس اکسیداتیو را کاهش داده و موجب بهبود عملکرد میتوکندری، که منبع اصلی تولید انرژی در سلول‌هاست، می‌شوند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

ژل رویال با داشتن ترکیبات بیولوژیکی فعال مانند پروتئین‌های خاص (مانند رویالاکتین)، اسیدهای چرب و پلی‌فنول‌ها، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. این ترکیبات اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارند که به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود پاسخ ایمنی کمک می‌کنند. همچنین، ژل رویال با تحریک تولید سلول‌های ایمنی مانند ماکروفاژها و لنفوسیت‌ها، بدن را در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی مقاوم‌تر می‌سازد. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم ژل رویال می‌تواند سطح ایمونوگلوبولین‌ها را افزایش داده و پاسخ ایمنی بدن را بهبود بخشد.

بهبود باروری و افزایش میل جنسی

ژل رویال به دلیل ترکیبات هورمون‌مانند و مغذی خود، نقش مهمی در بهبود باروری و افزایش میل جنسی ایفا می‌کند. این ماده حاوی اسیدهای چرب خاص مانند 10-HDA، پروتئین‌های زیست‌فعال، ویتامین‌های گروه B (به‌ویژه B5 و B6) و مواد معدنی مانند روی است که همگی در تنظیم هورمون‌های جنسی مؤثر هستند. ژل رویال با افزایش سطح تستوسترون در مردان و تعادل استروژن و پروژسترون در زنان، باعث بهبود عملکرد سیستم تولیدمثل می‌شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در آن از آسیب به سلول‌های جنسی جلوگیری کرده و کیفیت اسپرم و تخمک را افزایش می‌دهند.

حفظ سلامت پوست و کاهش چین و چروک

خواص ژل رویال برای پوست بی‌نظیر است. ژل رویال برای لک صورت و کاهش چین و چروک دارویی فوق العاده است؛ به افزایش رطوبت و لطافت پوست کمک می‌کند و پوست را جوان و درخشان نگه می‌دارد.

ژل رویال با داشتن ترکیبات مغذی مانند ویتامین‌های گروه B، اسیدهای چرب ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و پروتئین‌های زیست‌فعال، به حفظ سلامت پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کند. این ترکیبات باعث تحریک تولید کلاژن، افزایش رطوبت‌رسانی به پوست و بهبود خاصیت ارتجاعی آن می‌شوند. آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در ژل رویال، مانند 10-HDA، با کاهش استرس اکسیداتیو از تخریب سلول‌های پوستی جلوگیری کرده و روند پیری را کند می‌کنند. همچنین، خواص ضدالتهابی آن به تسکین التهاب‌های پوستی و بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند و پوستی شاداب‌تر و جوان‌تر به همراه دارد.

تنظیم قند خون و کنترل دیابت

ژل رویال با داشتن ترکیبات زیست‌فعال مانند پروتئین‌های خاص، پلی‌فنول‌ها و اسیدهای چرب، به تنظیم قند خون و کنترل دیابت کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده است که ژل رویال می‌تواند حساسیت سلول‌ها به انسولین را افزایش دهد و از مقاومت به انسولین که عامل اصلی دیابت نوع 2 است، جلوگیری کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ژل رویال باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن می‌شوند که نقش مهمی در بهبود عملکرد پانکراس و تولید انسولین دارد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم ژل رویال می‌تواند سطح گلوکز خون ناشتا را کاهش داده و نوسانات قند خون را تثبیت کند.

از دیگر خواص ژل رویال می‌توان به کنترل سطح قند خون اشاره کرد. این ماده می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم قند خون در افراد دیابتی کمک کند.

کاهش استرس و بهبود خواب

ژل رویال با داشتن ترکیباتی مانند استیل‌کولین، ویتامین‌های گروه B و اسیدهای چرب ضروری، به کاهش استرس و بهبود خواب کمک می‌کند. استیل‌کولین موجود در ژل رویال به عنوان یک انتقال‌دهنده عصبی عمل کرده و باعث تنظیم فعالیت سیستم عصبی می‌شود که در کاهش اضطراب و استرس مؤثر است. همچنین، ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در تولید سروتونین، هورمون مرتبط با آرامش و خواب، ایفا می‌کنند. از سوی دیگر، آنتی‌اکسیدان‌های ژل رویال به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشند. مصرف منظم ژل رویال می‌تواند به تنظیم ریتم خواب و کاهش بی‌خوابی ناشی از استرس کمک کند.

حفظ سلامت قلب و عروق

ژل رویال با داشتن ترکیباتی مانند پپتیدهای زیست‌فعال، اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. این ترکیبات می‌توانند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهند، که به پیشگیری از تصلب شرایین و انسداد عروق کمک می‌کند. علاوه بر این، ژل رویال با خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، از آسیب به سلول‌های عروقی جلوگیری می‌کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که این ماده می‌تواند فشار خون را تنظیم کرده و از بروز بیماری‌های قلبی مانند سکته و حمله قلبی پیشگیری کند.

پیشگیری از پیری زودرس

ژل رویال با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها، ویتامین E و آنزیم‌های فعال، از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند که یکی از عوامل اصلی پیری زودرس است. این ماده همچنین غنی از کلاژن و اسیدهای آمینه ضروری است که به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک کمک می‌کنند. علاوه بر این، ترکیبات مغذی ژل رویال باعث تقویت تولید سلول‌های جدید و بهبود فرایند ترمیم بافت‌ها می‌شوند، که به جوان‌سازی پوست و کاهش علائم پیری کمک می‌کند.

کاهش التهاب و بهبود درد مفاصل

ژل رویال دارای ترکیبات ضدالتهابی قوی مانند اسیدهای چرب خاص (مانند 10-HDA)، فلاونوئیدها و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند. این ترکیبات با مهار تولید سیتوکین‌ های التهابی، می‌ توانند از شدت التهابات مفصلی در بیماری‌هایی مانند آرتریت بکاهند. همچنین، ژل رویال با تحریک تولید کلاژن و تقویت بافت‌های همبند، به بهبود سلامت مفاصل و کاهش درد ناشی از ساییدگی و التهاب کمک می‌کند. مصرف منظم آن ممکن است انعطاف‌پذیری مفاصل را افزایش داده و روند ترمیم آسیب‌های مفصلی را تسریع کند.

تقویت حافظه و بهبود تمرکز

ژل رویال با داشتن ترکیباتی مانند اسیدهای چرب خاص (به‌ویژه 10-HDA)، استیل‌کولین و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به تقویت حافظه و بهبود تمرکز کمک می‌کند. استیل‌کولین به عنوان یک انتقال‌دهنده عصبی مهم در مغز، نقش کلیدی در فرآیندهای شناختی مانند یادگیری و حافظه ایفا می‌کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ژل رویال با کاهش استرس و جلوگیری از آسیب سلول‌های عصبی، از زوال شناختی پیشگیری کرده و عملکرد مغزی را بهبود می‌بخشند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم ژل رویال می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر کمک کند.

خواص ژل رویال زنبور عسل به دلیل غنی بودن از مواد مغذی مانند پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها بی‌نظیر است. از این رو، ژل رویال به‌عنوان یک مکمل طبیعی بسیار مورد توجه قرار دارد و می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند.

تقاضا برای مصرف ژل رویال به عنوان یک ماده غذایی دارای اثرات مفید بر سلامتی بدن در سال های اخیر به شدت افزایش یافته است. ژل رویال از مواد مختلفی و عمدتا از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، لیپیدها تشکیل شده است و همراه با این مواد یک سری ریزمغذی های مفید همچون ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات فنولی و فرار نیز به میزان کمتری در آن وجود دارد. پروتئین های اصلی آن (MRJP) به همراه اسید چرب 10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید (10-HDA) دو ماده موثره اصلی آن است که خواص عملکردی فراوانی در بدن دارد.

مصرف ژل رویال برای سلامتی ریشه در تاریخ دارد و در طب سنتی چین استفاده از آن در نسخه های قدیمی و نوشته های اطبا ارائه شده است. امروزه از آن به عنوان یک ماده فراسودمند و مکمل غذایی و یا در تهیه فرمولاسیون های مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی استفاده میشود و عمدتا به خاطر خواص منحصربفرد این محصول همچون اثرات ضد چربی، ضد سرطانی، ضد میکروبی، محافظت کننده سلول های عصبی، فعالیت های ضد التهابی، تنظیم کننده سیستم ایمنی، ضدپیری و فعالیت های استروژنی است.

ژل رویال یک کلوئید اسیدی است که pH آن معمولاً بین 3.6 و 4.2 است اگرچه در گزارش برخی از نویسندگان این محدوده بین 3.4 تا 4.5 ارائه شده است. جز اصلی ژل رویال را آب (50-70%) تشکیل می دهد و در ادامه سایر ترکیبات همچون پروتئین ها (9-18%)، کربوهیدرات ها (7-18%)، لیپیدها (3-8٪)، مواد معدنی کمیاب (0.8-3٪)، ویتامین ها، فنل ها و اسیدهای آمینه در آن وجود دارد.بسته به عوامل متعددی از جمله (فصل، مکان، منشاء گیاهی) محتوای قند ژل رویال به طور قابل توجهی از نمونه ای به نمونه دیگر متفاوت است.

میزان چربی ژل رویال تحت تاثیر نوع آن متغیر است به طور مثال در یک آزمون مشخص شد که نمونه های ایتالیایی آن در مقایسه با نمونه های تجاری مقادیر بیشتری از چربی را دارند. شرایط محیطی به طور قابل توجهی بر ترکیب شیمیایی آن تاثیر می گذارد. در طول فصل بهار و بارندگی میزان آب و کربوهیدرات های ژل رویال به حداکثر میزان  می‌رسد در حالی که سطح لیپیدها در فصل خشک در بالاترین سطح می رسد. در بررسی ها مشخص میشود که محتوای پروتئین به آرامی در طول سال تغییر می کند که حالی که محتوای مواد معدنی و pHدر ژل رویال به یک میزان ثابت وجود دارد.

تحقیقات علمی زیادی در طی سال های اخیر در زمینه اثرات عملکردی ژل رویال بر سلامت انسان توسط محققین در کشورهای مختلف انجام شده است که از مهمترین این موارد می توان به موارد ذیل اشاره کرد:

در چندین بررسی علمی مشخص شده است پروتئین های موجود در ژل رویال با تحریک سلول های مونوسیت در تکثیر این سلول ها نقش آفرینی می کنند و یا در تکثیر سلول های جورکات لنفوسیت (Jurkat lymphoid cell)  موثر است. این سلول‌ها تاثیر مهمی در سیستم ایمنی بدن و حفاظت از سلول‌ها در برابر سرطان ایفا می کنند. پروتئین های اصلی آن MRJP1دارای اثرات ضد توموری، کاهش کلسترول خون، فعالیت ضد فشار خون و آلرژنی دارند.

پروتئین رویالکتین به عنوان یکی از مواد موثره ژل رویال دارای اثرات متعددی در زنبورعسل و سلامت انسان است. یافته های محققین نشان می دهد رویالکتین به عنوان یک جز مهم در تمایز ملکه زنبورعسل، تکثیر سلول های کبدی موش ها، افزایش طول عمر بی مهرگان و اثر مثبت بر تکثیر سلول های بنیادی موثر است. پروتئین اصلی MRJP2 در حدود 1.41 درصد از ژل رویال خام را تشکیل می دهد از مهمترین تاثیرات عملکردی این پروتئین می توان به اثرات ضدتوموری، فعالیت ضدمیکروبی و حفاظت در برابر استرس اکسیداتیو، فعالیت ضد باکتریایی، آلرژن، اثر حفاظت بر کبد و کلیه، محافظت از سلول‌های کبدی و فعالیت ترمیم زخم اشاره کرد.

بعد از آب و پروتئین‌ها مهمترین جز تشکیل‌دهنده ژل‌رویال، چربی است. اسیدهای چرب بسیار متنوعی در ژل رویال شناسایی شده که در حدود 3 تا 8 درصد از ژل رویال تازه را تشکیل می‌دهند. از مهمترین اسیدهای چرب ژل رویال می توان به 10- هیدروکسی 2- دسنوئیک اسید (10-HDA)، 10- هیدروکسی دکانوئیک اسید (10-HDAA)، 8-هیدروکسی اکتانوئیک اسید، 3-هیدروکسی دکانوئیک اسید، 9-هیدروکسی 2-دسنوئیک اسید و فسفولپیدها اشاره کرد.

در قالب تحقیقات مختلف اثرات عملکردی بسیار زیادی برای این اسیدهای چرب گزارش شده که از مهمترین این اثرات می توان به فعالیت ضدمیکروبی، تنظیم کنندگی سیستم ایمنی، بازدارنده رشد سرطان، فعالیت استروژنیک، اثرات ضدالتهابی، فعال سازی گیرنده های TRPA1، القا کننده نوروژنز و اثر محافظتی در برابر اشعه ماوراء بنفش برای پوست انسان اشاره کرد.

ویتامین‌ها جز دیگر مهم مواد موثره ژل رویال است. از مهمترین ویتامین های موجود در ژل رویال می توان به ویتامین A (1.10 mg/100 g) دارای تاثیرات خوب بر سیستم ایمنی، بینایی، عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت، ویتامین های گروه Bبه ویژه ویتامین B1,2,3,5,6,9,12 به میزان (52-2 mg/100 g) دارای اثرات مفید در متابولیسم چربی ها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک، تشکیل گلوبول‌های قرمز و حفظ اعصاب مرکزی ویتامین C(2.00 mg/100 g) دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ویتامین D(0.2 mg/100 g) در جذب کلسیم و ویتامین E(5.00 mg/100 g) دارای فعالیت آنتی اکسیدانی اشاره کرد.

نتیجه گیری:

ژل رویال یک غذای فراسودمند با تاثیرات بسیار خوب بر سلامتی انسان است و استفاده صحیح و اصولی آن می تواند در درمان بیماری ها، حفظ سلامت و پیشگیری از طیف وسیعی از بیماری ها بسیار مفید باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر و تخصصی می توانید با کارشناسان آقای عسل تماس بگیرید.