Click for more products.
No products were found.
Click for more products.
No products were found.

عسل سماق ویژه 350 گرمی

عسل تک گیاه سماق به رنگ کهربایی و دارای عطر و طعم بسیار ویژه ای است و جز عسل های خاص و منحصربفرد ایران به شمار می آید. عسل سماق دارای مقدار قابل توجهی مواد معدنی و اسیدهای ارگانیک همچون اسیدمالیک، اسید تارتاریک و آسکوربیک اسید می باشد.

Read moreShow less
3,300,000 ریال (بدون مالیات)
ناموجود
Add to wishlist
توضیحات

عسل سماق ویژه

عسل سماق یکی از عسل های تک گیاه و جز عسل های بسیار خاص و باکیفیت ایران است که به صورت انحصاری در ایران قابل تولید است. درختچه های سماق گل های معطر و سرشار از شهد دارد و زنبورداران با استقرار کلنی های زنبورعسل در باغات سماق این عسل منحصربفرد را تولید می کنند.

توجه:
مدت زمان رُس بستن: شش تا دوازده ماه بعد از تولید. عسل سماق جز عسل های متوسط رُس می باشد. رُس بستن یا شکرک زدن یکی از فرآیندهای طبیعی عسل هاست که در طی آن عسل از حالت مایع به جامد تبدیل می شود. در صورتی که عسل شما بافت جامد و بلوری به خود گرفت به هیچ عنوان نشانه کاهش کیفیت عسل نیست و این عسل قابلیت مصرف دارد.

شناسنامه عسل سماق ویژه (تولید و بسته بندی شده در شرکت عسل قطره طلایی دشت بهشت)
نام انگلیسی Sumac Honey
گیاه تولید کننده عسل درختچه سماق با نام علمی Rhus coriaria از تیره پسته. سماق ادویه بسیار ارزشمندی است و در سردشت استان آذربایجان این درختچه ارزشمند کشت می شود.
آنالیز حسی عسل سماق
  • رنگ: کهربایی تا کهربایی تیره با رگه های سبز فسفری در زمان برداشت عسل
  • شیرینی: متوسط
  • غلظت و قوام: عسل کاملا رسیده است و غلظت خوبی دارد
  • عطر و بو: خاص و منحصر بفرد و عسل بسیار معطری است که شما رو غافل گیر می کند.
ویژگی های عسل سماق
  • طبیعی و گرما ندیده
  • تولید شده در زنبورستان های آقای عسل
  • عرضه شده در ظروف با گرید غذایی بسته بندی شده به روش GMP
  • طبع سرد - در مقایسه با سایر عسل ها طبع سردتری دارد
  • مناسب برای دموی ها و صفراوی مزاج ها
  • ارسال رایگان به سراسر کشور و ضمانت مرجوعی محصول
نوع عسل عسل تک گیاه با غالبیت شهد گل های سماق
مناطق برداشت عسل باغات سماق در شهرستان سردشت در آذربایجان غربی و به صورت محدود در استان ها خراسان (گناباد)، کردستان و آذربایجان
زمان برداشت عسل خرداد و تیر
خواص دارویی عسل سماق
  • خواص آنتی اکسیدان و ضدسرطانی
  • آنتی باکتریال
  • مفید در درمان بیماری های رماتیسمی و نقرس
  • کاهش فشار و چربی خون
  • صفرابر
  • تقویت کننده دستگاه گوارش
  • مفید برای زخم و عفونت

معرفی جامع عسل سماق:

معرفی گیاه سماق: سماق با نام علمی Rhus coriaria از تیره پسته Anacardiaceae یکی از گیاهان دارویی و ادویه ای است. سماق به صورت درختچه ای و در نواحی گرم و معتدل می روید و بومی مناطق مدیترانه ای، آسیای غربی و آسیای میانه است و در اکثر نقاط دنیا رویش دارد. واژه سُماق (sumac) از کلمه "summaq" در زبان "آرامی" (Aramaic) به معنی قرمز تیره اقتباس شده است. استفاده از بذرهای سُماق در آشپزی به عنوان چاشنی مواد غذائی از هزاران سال قبل در بخش هایی از جهان متداول بوده است. سماق از نظر طب قدیم سرد و خشک بوده و خاصیت ضدمیکروبی، آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی دارد. از دیگر خواص مهم سماق می توان به پایین آورنده قند خون، پایین آورنده تب، تقویم سیستم گوارش، تحریک کننده اشتها، التیام زخم و سوختگی و افزایش سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

سماق درختچه ای کوچک به ارتفاع یک تا پنج متر، دارای برگ های مرکب از نه تا پانزده برگچه پوشیده از کرک و دندانه دار است. گلهاي آن خوشه اي متراكم و حنايي رنگ است و در حدود 10 سانتي متر طول دارد. میوه اش کوچک و شفت است که پس از رسیده به رنگ قرمز-قهوه ای درآمده و دارای مزه ترش و قابض است. درختچه سماق در مناطق استپی و ارتفاعات خشک کوه های البرز و زاگرس و در مناطق کوهستانی خصوصا شیب شمالی و شیب دار رویش دارد. براساس آمارهای رسمی بیش از دو هزار هکتار سماق به صورت آبی و دیم در کشور کشت شده است و بیشترین سطح زیرکشت برای شهرستان های گناباد در استان خراسان، سردشت در استان آذربایجان غربی و کلیبر در استان آذربایجان شرقی است.

گیاه سماق یکی از گیاهانی است که جذابیت بسیار بالایی به لحاظ شهد برای زنبورعسل دارد. گل های سماق سرشار از شهد معطر بوده و با شروع گلدهی آن در خرداد ماه یکی از اولویت های اصلی زنبورعسل جهت جمع آوری شهد محسوب می شود. گلدهی سماق سه تا چهار هفته ادامه دارد و زنبورهای عسل از اوایل صبح تا غروب به جمع آوری شهد گل های سماق مشغول هستند. در اغلب مناطق کوهستانی و شیب دار به صورت لکه ای رویش دارد و بسته به تراکم در عسل چندگیاه کوهستان موثر است اما در مناطقی همچون شهرستان سردشت که به صورت کشت شده وجود دارد امکان برداشت عسل با غالبیت بالای شهد گل های سماق وجود دارد. طول دوره گلدهی بالا، شهد فراوان و عسل باکیفیت از مزیت های بسیار ویژه سماق در زنبورداری است. عسل تک گیاه سماق به رنگ کهربایی و دارای عطر و طعم بسیار ویژه ای است و جز عسل های خاص و منحصربفرد ایران به شمار می آید. عسل سماق دارای مقدار قابل توجهی مواد معدنی و اسیدهای ارگانیک همچون اسیدمالیک، اسید تارتاریک و آسکوربیک اسید می باشد. از خواص دارویی عسل سماق می توان به خواص آنتی اکسیدان و ضدسرطانی، آنتی باکتریال، مفید در درمان بیماری های رماتیسمی و نقرس، کاهش فشار و چربی خون، صفرابر، تقویت کننده دستگاه گوارش و مفید برای زخم و عفونت اشاره کرد. عسل سماق جز باکیفیت ترین عسل های ایران است و اظهار نظر علمی دقیق در ارتباط با ارزش کیفی این عسل منوط به تحقیقات و داده های علمی بیشتر می باشد. آقای عسل این افتخار را دارد که با همکاری زنبورداران پرتلاش کشور یکی از عسل های شاخص و خوش طعم ایران را تولید نماید و کام شما را با این نعمت بهشتی شیرین نماید.

از این که به کیفیت عسل های ناب ایران اطمینان دارید به خود میبالیم.

بهترین شیوه مصرف عسل سماق:

عسل سماق یک عسل دارویی است و بهتراست روزانه یک تا دو قاشق چای خوری از این عسل را به صورت ناشتا اول صبح تا شب قبل از خواب مصرف کنید. اضافه کردن عسل به آب ولرم، یا همراه با آب میوه های تازه همچون آب پرتقال و آب لیمو نیز از دیگر روش های مصرف این عسل است.

موارد منع مصرف عسل سماق:

ممنوعیت مصرف برای کودکان زیر دوسال و افرادی که به مصرف عسل حساسیت دارند. بیماران دیابتی با نظر پزشک خود می توانند این عسل را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

آنالیز آزمایشگاهی عسل سماق:

آزمون شده در آزمایشگاه دانش بنیان هورتاش و تایید کیفی عسل در واحد کنترل کیفی آقای عسل مبتنی بر نظارت از زنبورستان تا عرضه.

خرید عسل سماق همراه با برگه آنالیز آزمایشگاهی و تاییدیه واحد کنترل کیفی آقای عسل

میزان رطوبت کمتر از 17 درصد
میزان ساکارز کمتر از 4 درصد
پرولین بیش از 500 میلی گرم بر کیلوگرم
میزان دیاستاز بیشتر از 14 واحد
میزان HMF کمتر از 25 میلی گرم بر کیلوگرم
کیفیت عسل 4 ستاره

سوالات متداول درباره عسل سماق:

1- آیا این عسل شکرک میزند؟
رس بستن یا شکرک زدن یک فرآیند طبیعی محلول های اشباع از جمله عسل است. و این عسل سه تا 6 ماه بعد از تولید امکان شکرک زدن دارد و در طی این مدت امکان تولید بلورهای رس بسته و در نهایت جامد شدن کل عسل وجود دارد.
2- آیا این عسل کاملا طبیعی است؟
بله عسل تک گیاه سماق آقای عسل یک عسل کاملا طبیعی و تولید شده توسط زنبورعسل است و آقای عسل برای این محصول تضمین کیفیت ارائه می نماید تا با اطمینان خاطر خرید کنید.
3- امکان مرجوع شدن این محصول وجود دارد؟
بله در هر صورتی که شما از عطر و طعم و خواص این عسل رضایت کامل را نداشته باشید با هماهنگی با واحد CRM آقای عسل این امکان فراهم است تا محصول را مرجوع کنید. رضایت کامل از عسل خریداری شده حق اولیه همراهان آقای عسل است.
4- آیا به این عسل اسانس اضافه شده است؟
خیر به هیچ وجه. بو و عطر خاص این عسل تحت تاثیر شهد گیاهان دارویی است. ترکیبات آروماتیک و فرار موجود در شهد عامل اصلی بو و عطر این عسل است که خواص دارویی و درمانی نیز دارد.

مقالات مرتبط (بیشتر بدانید):

Read moreShow less
جزئیات محصول
149
Reviews
No comments
خریداران این محصول، این کالاها را نیز خریده اند:
گیاه زول که به اسامی محلی مختلفی همچون بوقناق، زولنگ، شش تیغ، چوچاق و چوچاخ شناخته می شود یکی از بهترین گیاهان شهدزای ایران است که زنبورعسل علاقه زیادی به آن دارد. زول گیاهی است از تیره چتریان Apiaceae، به صورت...
شهد فرآوری شده از گونه های مختلف مرکبات همچون پرتقال، لیمو، نارنگی، بهارنارنج و گریپ فروت توسط زنبورعسل به عنوان عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج شناخته میشود. این عسل رنگ روشنی داشته و بسیار معطر است و زنبورداران با...
2,200,000 ریال (بدون مالیات)
گرده زنبورعسل ویژه آقای عسل تولید شده در مراتع بکر کردستان و تنوع بالایی از گیاهان دارویی است و از کیفیت بالایی برخوردار می باشد. زنبورداران با استقرار کلنی های زنبورعسل در مراتع کوهستانی در زمان وفور گرده گل اقدام به...
3,550,000 ریال (بدون مالیات)
عسل خارکیوار یکی از عسل های مناطق کوهستانی ایران است که در برخی از سال ها در ارتفاعات کوهستانی زاگرس به لطف بارندگی های خوب و تراکم و گلدهی بالای این گیاه امکان برداشت عسل خارکیوار فراهم است. عسل خارکیور بی رنگ و شفاف...
6,200,000 ریال (بدون مالیات)
گیاه زول که به اسامی محلی مختلفی همچون بوقناق، زولنگ، شش تیغ، چوچاق و چوچاخ شناخته می شود یکی از بهترین گیاهان شهدزای ایران است که زنبورعسل علاقه زیادی به آن دارد. زول گیاهی است از تیره چتریان Apiaceae، به صورت...
4,500,000 ریال (بدون مالیات)
گیاه جاشیر از گیاهان دارویی و علوفه ای بسیار ارزشمند مناطق کوهستانی ایران است. از جنس جاشیر 15 گونه گیاه علفی چند ساله در ایران شناسایی شده است و از گونه های مرتعی بسیار ارزشمند ایران محسوب می شوند. گیاهی به ارتفاع 80...
3,450,000 ریال (بدون مالیات)
در عسل چندگیاه کوهستان برخلاف عسل های تک گیاه غالبیت شهد یک گیاه وجود ندارد و زنبورعسل با جمع آوری شهد گیاهان دارویی مختلف این عسل را تولید کرده است. عسل چهل گیاه کوهستان که گاها به عسل کوهی یا حتی عسل هزارگیاه و عسل...
16 محصولات مشابه در شاخه های مختلف:
3,900,000 ریال (بدون مالیات)
عسل آویشن به رنگ کهربایی روشن است، از مهمترین خواص دارویی عسل آویشن می توان به تقویت کننده بدن، ضد نفخ، خلط آور، ضد قارچ و ضد باکتری قوی، ضد سرطان، اشتهاآور و مفید برای سرماخوردگی عنوان کرد. عسل آویشن جز عسل های...
4,100,000 ریال (بدون مالیات)
عسل سیاه دانه حاصل از شهد گل های سیاه دانه است و با معجون دوسین که ترکیب عسل و سیاه دانه است متفاوت است. عسل سیاه دانه دارای رنگ کهربایی تیره، عطر و طعم منحصربفرد است که در هنگام مزه کردن به خوبی طعم سیاه دانه احساس...
3,500,000 ریال (بدون مالیات)
عسل آکسیا در کشورهای عربی به عنوان عسل السمر شناخته می شود و یکی از عسل های محبوب و گرانقیمت عرب زبان های حاشیه خلیج فارس است. از مهمترین خواص عسل آکاسیا می توان به تقویت سیستم ایمنی، تقویت قوای بدنی، مفید برای سرفه و...
4,500,000 ریال (بدون مالیات)
گیاه جاشیر از گیاهان دارویی و علوفه ای بسیار ارزشمند مناطق کوهستانی ایران است. از جنس جاشیر 15 گونه گیاه علفی چند ساله در ایران شناسایی شده است و از گونه های مرتعی بسیار ارزشمند ایران محسوب می شوند. گیاهی به ارتفاع 80...
عسل اسطوخودوس دارای طبع گرم بوده و تاحدزیادی فواید سلامتی گیاه اسطوخودوس را در خود دارد. از مهمترین فواید سلامتی عسل اسطوخودوس می توان به درمان افسردگی و اضطراب اشاره کرد. براساس یک مطالعه علمی در اسپانیا مشخص شد که...
3,900,000 ریال (بدون مالیات)
گیلاس یکی از مهمترین درختان میوه باغی در ایران است که هزاران هکتار باغ گیلاس در مناطق کوهستانی و معتدله کشور کشت شده است. گل های گیلاس در فروردین و اردیبهشت ماه شکوفه دهی دارند و به خاطر تولید شهد و گرده فراوان جذابیت...
لبالو یکی از درختان بسیار زیبا و بومی ایران است. ارقام بسیار زیادی از آلبالو در ایران کشت شده است و حتی چندین گونه آلبالو وحشی به صورت خودروی در مناطق کوهستانی ایران رویش دارد.
3,100,000 ریال (بدون مالیات)
عسلک ترانگبین در واقع شیرابه قندی ترشح شده توسط گونه ای زنجرک بر روی گیاه خارشتر است که بعد از مرحله گلدهی گیاه خارشتر بر روی اندام های مختلف از جمله ساقه و برگ تولید می شود و قبل از کریستالیزه شدن توسط زنبورعسل به...
3,300,000 ریال (بدون مالیات)
گیاه ناجورچترک با اسامی محلی خلیلوک و جمی از جمله گیاهان دارویی شناخته شده در دشت های جنوبی کشور است که علاوه بر مصارف دارویی به عنوان سبزی تازه توسط افراد محلی به مصرف می رسد.
3,900,000 ریال (بدون مالیات)
عسل تک گیاه زنجیرخار را بایستی یکی از معطرترین عسل های ایران دانست که به شدت مورد علاقه دوستداران عسل خواهد بود. عسل تک گیاه این گونه کنگر به رنگ زرد روشن، دارای رطوبت مطلوب و عطر و طعم بسیار قوی است که مشتری پسندی...
3,950,000 ریال (بدون مالیات)
عسل تک گیاه عناب به رنگ کهربایی تیره، رطوبت بسیار پایین، عطر و طعم قوی و شیرینی ملایمی است. کشور چین بزرگترین تولید کننده عسل عناب در دنیا است و اثرات ضد سرطان، جلوگیری از عفونت و آنتی اکسیدان قوی این عسل تایید شده...
بیشترین سطح زیرکشت درختان میوه ایران به سیب تعلق دارد و در ایران ارقام بسیار متعددی از سیب در مناطق کوهستانی و معتدله تا دشت های استپی کشور کشت میشود.
عسل مُشکورَک جز با کیفیت ترین عسل های ایران است که به صورت انحصاری در مناطق گرمسیری جنوب کشور تولید می شود و در برخی از سال ها زمینه تولید بالای آن وجود دارد.
گیاه جاشیر از گیاهان دارویی و علوفه ای بسیار ارزشمند مناطق کوهستانی ایران است. از جنس جاشیر 15 گونه گیاه علفی چند ساله در ایران شناسایی شده است و از گونه های مرتعی بسیار ارزشمند ایران محسوب می شوند. گیاهی به ارتفاع 80...

Menu

خانه

فایتوژنیک

Create a free account to use wishlists.

Sign in