عسل شناسی

استفاده از عسل در تهیه دمنوش‌ها به عنوان شیرین کننده و از آن مهمتر برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بیماری های فصل سرد به جهت خواص دارویی منحصربفرد عسل بسیار مرسوم است. رسپی های بسیار […]

سوابق تاریخی استفاده از عسل برای سلامت پوست به اولین تمدن ها برمی گردد، و نشان می دهد که عسل اغلب به عنوان چسب زخم و فرآورده های آرایشی به جهت خواص درمانی آن استفاده

مصرف عسل برای کودکان آیا مجاز هست یا خیر؟ این یکی ازسوالات پرکاربردی که همیشه دغدغه والدین و به ویژه مادرها در زمینه تغذیه فرزندان دلبندشان هست؛ استفاده از مواد غذایی سالم و طبیعی و

مصرف عسل طبیعی بر بیماری دیابت دیابت یکی از بیماری های مهم در دوران مدرن است. براساس گزارش های رسمی بیش از 285 میلیون نفر در سال 2010 مبتلا به دیابت بوده اند و پیش

بیماری های قلب و عروق یکی از مهمترین عوامل مرگ و میر در جهان است و داشتن یک رژیم غذایی سالم حاوی ترکیبات موثره در کنترل و کاهش خطر ریسک بیماری های قلبی به عنوان

عسل براساس منشأ تولید به دو دسته کلی عسل شکوفه (حاصل از شهد گیاهان) و عسلک (حاصل از شیرابه قندی گیاه) تقسیم می‌شود. عسلک برخلاف عسل منشأ شهد گل نداشته، بلکه از شیرابه قندی تولید

تنوع فرآورده های زنبورعسل (عسل، ژل رویال، گرده گل، بره موم و زهر زنبورعسل) و تولید بیش از 55 عسل تک گیاه ایران با ویژگی های فیزیکوشیمیایی بسیار متفاوت از یک سو و تقلبات بیشمار

مهمترین کاربرد درمانی بشر از عسل در طول تاریخ در بهبود و درمان زخم و سوختگی بوده‌است. استفاده از عسل به‌عنوان درمان زخم حداقل از 5،000 سال قبل در بسیاری از کشورها از جمله مصر

دستگاه گُوارش یکی از دستگاه‌های فعال در بدن انسان است که از دهان شروع شده و در ادامه در حلق، مری، معده، روده کوچک و روده بزرگ ادامه می‌یابد و در نهایت در مقعد به

خواص عسل طبیعی، مقوی و انرژی‌زا بودن به جهت غنی‌بودن از قندهای متنوع و زودهضم است و استفاده از عسل به‌عنوان یک ترکیب قندی طبیعی و سالم در تأمین منابع کربوهیدراتی سلول‌های بدن برای سوخت‌و‌ساز