نام نویسنده: صادق

گیاه کنگر سهندی، کنگر زاگرسی با نام علمی Cirsium haussknechtii از تیره کاسنی از جمله گیاهان شهدزای خوب در منطقه رویشی زاگرس است که به اسامی محلی کیوار، خارکیوار و خارشیه شناخته می شود. جنس […]

در پست های قبلی مجله علمی (چرا عسل شکرک می زند) توضیح دادیم که شکرک زدن عسل یا عسل رس بسته یک ویژگی و فرآیند طبیعی عسل است و بسته به نوع عسل که زنبورعسل از

می‌توان این ماده ارزشمند را بسته به نیاز و ضرورت به نحوه صحیح استفاده کرد. بهترین نحوه مصرف عسل؛ جذب دهانی و زبانی است به این صورت که یک قاشق چای‌خوری عسل را در دهان

مصرف صحیح ژل رویال یکی از موارد بسیار مهم جهت بهره بردن صحیح و کافی از آن است. بایستی توجه داشته باشید که ژل رویال تازه دارای رنگ سفید تا زرد روشن، مزه ترش و

بعضی از افراد به اشتباه تصور می‌کنند که عسل مدفوع یا فضولات زنبورعسل است. و معمولا در هنگام خرید عسل به شوخی سعی دارند این مورد رو متذکر بشن و اطلاعات بیشتری کسب کنند و از اون

“شهد نوشیدنی خدایان است” شهد مایعی است مملو از قند که در درون گل‌ها به منظور جذب گرده‌افشان‌ها و یا در خارج از گل‌ها، برای تغذیه جاندارانی که با گیاه رابطه همیاری دارند تولید می‌گردد.

حتما اگر تا بحال از آقای عسل خرید کرده باشید و یا حتی به سایت آقای عسل مراجعه داشته اید متوجه شده اید که عسل ها در دو صورت معمولی و ممتاز عرضه می شوند

ترکیب شیر و عسل یا شیرعسل یک محصول خوشمزه با کلی خاصیت و ارزش تغذیه ای است که اگر از مزایای اون آشنایی داشته باشید قطعا یکی از اولویت های اصلی شما برای مصرف روزانه

از اثرات درمانی تایید شده عسل که در مطالعات و پژوهش های بالینی به آن اشاره شده است اثرات بسیار خوب عسل در درمان گلودرد و سرفه است به نحوی که در کشورهای نیوزلند و

عسل و دیابت برای این که بدانیم آیا عسل برای دیابت مفید است و یا اصلا در افزایش و یا حتی کاهش قند خون موثر است بایستی به شاخص گلیسمی عسل ها توجه کنیم. این شاخص که