مجله علمی آقای عسل
شناخت عسل طبیعی
ایران به عنوان یک کشور پهناور با تنوع اقلیمی و گیاهان دارویی پتانسیل های بسیار خوبی برای زنبورداری و...
ادامه مطلب
کاهش اثرات شیمی درمانی با ژل رویال
ژل رویال یا شاه انگبین طیف بسیار متنوعی از مواد فعال بیولوژیکی دارد که خواص دارویی و درمانی متعددی به...
ادامه مطلب
ژل رویال و آرتریت روماتوئید
فواید و ارزشمندی ژل رویال به عنوان یک ماده فراسودمند طبیعی هر روز بیشتر از دیروز مشخص می شود. دانشمندان...
ادامه مطلب
عسل و افزایش میل جنسی
تِستوستِرون یکی از هورمون های استروئیدی مهم در پستانداران از جمله انسان است. از سال 1935 که اولین بار...
ادامه مطلب
هیدروکسی متیل فورفورال یا HMF در عسل
اگر شما هم عسل خور حرفه ای باشید و دوست دارید عسل رو از معیارهای آزمایشگاهی بشناسید حتما کلمه “هیدروکسی...
ادامه مطلب
آنالیز حسی عسل، تعیین کیفیت عسل بر اساس حواس پنج گانه
عطر و طعم و رنگ و بو و مزه مواد غذایی اغلب براساس حواس کارشناسان متخصص هر حوزه تعیین میشه و میزان کیفیت...
ادامه مطلب
عسل وحشی
عسل‌هایی که بدون دخالت انسان بر روی صخره ها و درختان و یا داخل غارها توسط زنبورعسل تولید می‌شود و جهت...
ادامه مطلب
زنبورعسل وحشی را حفظ کنیم
زنبورعسل کوچک Apis florea یکی از دو گونه زنبور عسل وحشی بومی فلات ایران است. این حشره ارزشمند گرده افشان...
ادامه مطلب
ارتباط رنگ و کیفیت عسل
اولین شاخصه ای که ما رو به عسل آشنا می کنه رنگ عسله. در واقع دیدن یک عسل در یک فروشگاه اولین شاخصه که...
ادامه مطلب
مواد موثره دارویی عسل
از دیرباز تصور همه ما از عسل یک ماده درمانی، شفابخش و دارویی بوده است و در تمامی فرهنگ ها و حتی مذاهب...
ادامه مطلب
میزان رطوبت عسل
رطوبت عسل کی از ویژگی های مهم فیزیکی آن است که مرتبط با غلظت و قوام و حتی رنگ عسل است که می تواند در...
ادامه مطلب
مهمترین قندهای عسل
قندهای عسل قند در واقع کربوهیدرات ساده ای است که به دسته ای از مواد شیمیایی تعلق دارد که مزه ی شیرین...
ادامه مطلب
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11